意大利有42.5%的成年人受到超重和肥胖的影响。超重并不是这些疾病的唯一特征：两者都与生活在肠道中的微生物菌群（肠道微生物群）的变化密切相关。不仅如此，肠道微生物群的改变（失调）也与肥胖症典型并发症（如糖尿病）的风险增加有关。
通过微生物菌群分析可以识别失调，并治疗那些因超重或肥胖而引发的一些疾病。
微生物群与超重、肥胖
微生物菌群和肥胖
肠道微生物菌群与肥胖之间的相关部分取决于细菌菌群在调节从食物中获得的能量方面所起的作用。
事实上，生活在肠道中的细菌负责发酵食物成分（膳食纤维），这些菌群失衡就会引起消化不良等问题。这种发酵会增加从膳食中获得的能量，每克纤维增加 2 Kcal。
纤维的发酵不是负面的；相反，富含纤维的饮食会促进有益健康的微生物群的生长。然而，与超重相关的失调会导致肥胖的人比瘦的人吸收更多的能量。此外，纤维的发酵导致短链脂肪酸的产生，抑制脂肪的降解，同时刺激它们的积累，促进甘油三酯的产生和脂肪细胞（脂肪组织的细胞）的产生。
微生物菌群和肥胖并发症
肠道菌群的变化与肥胖等健康问题密切相关。
- 梭状芽胞杆菌的减少和乳酸杆菌的增加与胰岛素抵抗有关，即糖尿病的前兆。
- 微生物菌群多样性的降低与胰岛素抗性以及血液中脂肪和胆固醇水平的改变有关。
- 肠道和大脑之间的交流以及针对脂肪组织的信号也会因肠道菌群失调而改变。
- 肠道菌群的变化通常与肥胖有关，它会改变肠道细胞产生的激素和其他分子。
与肥胖相关的微生物群特征
与肥胖相关的主要肠道菌群失调导致厚壁菌门与拟杆菌门的比例增加。其变化包括：
- 微生物菌群多样性的减少y
- 微生物菌群多样性增加
- 嗜氢布氏杆菌、猫粪球菌、腹真杆菌、溴瘤胃球菌、大叶瘤胃球菌、罗伊氏乳杆菌增加
- 类粪杆菌、类泰奥他米隆杆菌、布氏杆菌、博尔特梭状芽孢杆菌、普氏类黄酮杆菌、史密斯甲烷杆菌和几种双歧杆菌、乳酸杆菌减少
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